Pečena guska sa crvenim kupusom i jabukama

201402280027030.Pecena-guska-sa-crvenim-kupusom.jpg

Sastojci

1 guska
500 g crvenog kupusa
100 g jabuka
80 g krompira
1 crni luk
kumin
so
ulje

Priprema

Iseckati luk i propržiti na ulju da postane staklast.
Gusku iseći na komade, protrljati kuminom i staviti u propržen luk, promešati i pržiti.
Kupus iseckati na trakice, a krompir i jabuke na kockice pa sve pomešati i staviti na komade guske pa pržiti dok krompir ne omekša.

Posluženje

Uz ovo originalno jelo servirati knedle ili šareni pirinač i salatu od krastavaca sa pavlakom.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava