Umak od trešanja

201403140555450.8310fb821052a7_header.jpg

Sastojci

500 g trešanja
100 ml vode
50 ml bijelog vina
40 g šećera
30 g maslaca
malo muškatnog oraščića
malo cimeta u prahu
½ žličice Vegete

Priprema

1 U posudu stavite trešnje bez koštica, vino i šećer te pustite da zavri. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta sve dok trešnje ne omekšaju.
2 Usitnite ih u električnoj sjeckalici tako da dobijete pire.
3 Pire prelijte u čistu posudu i pustite neka zavri, a zatim dodajte maslac te miješajte dok se ne rashladi.
4 Na kraju dodajte Vegetu, muškatni oraščić i cimet.

Posluživanje
Umak od trešanja poslužite uz pečenu svinjetinu, teletinu ili divljač, a kao prilog poslužite krokete od krumpirova tijesta.

Savjet
Izvan sezone koristite zamrznute trešnje, a ukoliko želite slatkasti okus umaka, koristite one iz kompota.

Napomena
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Umak pripremite kao što je navedeno u 1. i 2. koraku, ali bez dodatka maslaca. Ohladite ga, rasporedite u manje posudice ili plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Zamrznuti pire stavite u posudu s malo vode i zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otopi. Dodajte mu maslac i završite s 3. korakom postupka.
Trajnost: 180 dana.


KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Žu Žu sa Kačkavaljem
5,00 - Šeherezada – Turska torta
5,00 - Flambirani gambori
5,00 - Punjena peciva
5,00 - Kolač od limuna i kokosa
5,00 - Pinca
5,00 - Gazpacho - španjolska juha od rajèice
5,00 - Lazanje s grahom
5,00 - Podvarak sa suvim rebrima
5,00 - Paprike u senfu
5,00 - Punjena pečena bundeva
5,00 - VEGETINA HLADNA PECENKA
5,00 - RIŽOTO SA TIKVICAMA I KOZICAMA
5,00 - ŠLAG TORTA SA PISTAĆIMA
5,00 - Mantije

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

97 - Bomba torta
81 - Kremšnite (Krempita)
57 - Bosanski ćevapi
51 - Omlet sa jajima
49 - LESKOVACKA MUCKALICA
38 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
37 - PRINCES KROFNE
37 - Hurmašice
35 - Baklava
30 - cheesecake
28 - bombice
26 - Fini zdravi vocni kolac
26 - URMASICE
25 - Trobojna Cokoladna Torta
25 - PALAČINKE