Ričet
Sastojci
250 g bijelog graha
250 g ječma
1-2 glavice lika
4 žlice ulja
2 žlica brašna
1/2 male žlice crvene paprike
sol
papar
Priprema
Grah i ječam se očiste, operu i svako posebno stave kuhati.Grah je potrebno duže kuhati pa njega prije stavite.
Oboje se kuha dok ne bude skoro sasvim mekano.
Od brašna i ulja načini se zaprška i u njoj se poprži sitno sjeckani luk.
Zalije se hladnom vodom i vodom u kojoj se kuhao ječam.
Zatim se grah i ječam stave na zapršku, doda po ukusu sol, papar i crvena paprika te još malo prokuha.
Po želji u ričet može se staviti i malo narezanih feferona.