Francuski pasulj

201305111100380.Francuski pasulj.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23&cat=103

Sastojci

500 g krupnijeg belog pasulja, 300 g crnog luka, 150 g šargarepe, 4 čena belog luka, karanfilić, paradajz pire, ulje, lovorov list, biber u zrnu, slatka i ljuta začinska paprika, so, suvi biljni začin, biber, prezle, krompir

Priprema

Pasulj prokuvajte i prvu vodu bacite.
Zatim ga kuvajte u posoljenoj vrućoj vodi sa lovorom, biberom u zrnu i glavicom crnog luka u koju ste zaboli karanfilić.
U toku kuvanja u pasulj dodajte opran, ceo krompir, da izvuče materije koje izazivaju nadimanje.
Dodajte iseckani crni luk i šargarepu, a zatim dodajte paradajz pire, začinske paprika i beli luk.
Posolite, pobiberite, dodajte suvi biljni začin, pa izmešajte.
Iz kuvanog pasulja izvadite luk s karanfilićem, lovor i krompir.
Pasulj delimično ocedite od vode, pa ga pomešajte sa dinstanim lukom, preručite u vatrostalni sud, pospite prezlama i zapecite u rerni.

Novi recepti

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava

Kineski pileći rolat

Cheeseburger

Nuggets veganski

Tzatziki

Pastirska pita