PILEĆI PAPRIKAŠ

201004151412130.pileci-paprikas.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23&cat=111&catid=95

Sastojci

80 dag piletine
3 žlice ulja
5 dag suhe slanine
1 glavica luka
1 žlica vegete
1 žlica konzervirane rajčice
crvena paprika, sol
1 žlica brašna
1 vezica peršinova lista
2 žlice kiselog vrhnja ili 0,5 dl vina

Priprema

Očišćenu piletinu izrežite na komade i pospite vegetom. Luk i slaninu sitno iskošite. Na ugrijanom ulju kratko propržite pripremljenu slaninu i luk.

Zatim dodajte piletinu i zapecite je sa svih strana. Nakon toga umiješajte rajčicu i papriku. Dodajte sol.

Sve dobro promiješajte i pirjajte na umjerenoj temperaturi, povremeno dolijevajući manje količine vode.

Kad meso omekša, stavite brašno razmućeno u malo vode, prokuhajte, po potrebi dosolite i na kraju umiješajte vrhnje ili vino i kosani peršin.

Poslužite s kuhanim krumpirom ili špeclima.

Novi recepti

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1