Bruskete edamer

201410261527450.bruskete-edamer 1.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23&cat=99&catid=102

Sastojci

8 kriški tosta
400 g paradajza
2 čena belog luka
120 g sira edamera
bosiljak
biber
so
800 ml soka od pomorandže - napitak

Priprema

U dublju činiju iseći paradajz i beli luk na kockice, dodati bosiljak, biber i so.
Promešati, rasporediti na tost, narendati edamer i staviti u tepsiju.
Kratko zapeći u zagrejanoj rerni 10-ak minuta, na 200 *C. Tople bruskete servirati na tanjir i poslužiti uz sok od pomorandže.
Brusketa, originalno italijansko predjelo, zapravo je kriška domaćeg, prepečenog hleba (nikako svežeg) na koji se stavi malo belog luka i devičanskog maslinovog ulja, dok se ostali sastojci kombinuju prema inspiraciji, a najčešće se dodaju paradajz, mocarela i bosiljak.
Bruskete se zatim zagreju u rerni 5-10 minuta i serviraju tople.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava