Teleći odresci s kaduljom

201310230032050.Teleci-odresci-s-kaduljom.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23&cat=99&catid=95

Sastojci

1/2-3/4 kg oguljenog telećeg frikanda ili carskog dijela
2 dag oštrog brašna
5 dag maslaca ili ulja
vršak kadulje
1/4 l juhe
sol

Priprema

Meso narežemo na odreske teške oko 15 dag. Natučemo ih i leđnom stranom uvaljamo u brašno.
Pečemo ih u vrućoj masnoći najprije s natučene strane.
Kada se lijepo ispeku, okrenemo ih i dodamo nasjeckanu kadulju.
Još malo popržimo, zalijemo juhom i dobro prokuhamo.
Odreske posložimo na tanjur i prelijemo procijeđenim umakom.
Poslužimo uz pire od krumpira posut prženim lukom.

Novi recepti

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1