Bosanski šiš-ćevap

201306042112010.Bosanski sis cevap.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23&catid=107

Sastojci

3 pileća bela mesa
1kg luka
1dl ulja
2 šargarepe
1 kašičica peršunovog lista
so i biber

Priprema

Meso isecite na ne previše male kocke.
Luk oljuštite i isecite na kriške, pa njih i kocke mesa naizmenično ređajte na drvene štapiće za ražnjiće.
Važno je da počnete i da završite mesom. Na ulju propržite rendanu šargarepu, dodajte oko čašu vode i ubacite ražnjiće.
Posolite, pobiberite i pospite seckanim peršunom.
Kuvajte dok se voda ne pretvori u sos, odnosno dok se povrće potpuno ne raskuva.

Novi recepti

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1