GRČKA BAKLAVA

201310220105300.GRcKA BAKLAVA.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23&catid=108

Sastojci

1 kg kora, 4 čaše seckanih oraha, 250 g margarina, 6 jaja, 6 kašika griza, 1 l mleka, limun, 1 kg + 20 kašika šećera, 100 g suvog grožđa, 2 kesice vanilinog šećera, 2 čaše vode

Priprema

Jaja dobro umutit sa grizom.
Mleko staviti da provri sa 20 kašika šećera i suvim grožđem, zatim lagano sipati umućena jaja i griz, mešajući.
Kada se krem ohladi, dodati orahe.
Svaku koru prskati po malo uljem, a svaku treću pri krajevima mazati filom i urolati, tako urolano seći na kocke i ređati u pleh.
Margarin otopiti i preliti preko baklave.
Rernu zagrejati na 200C pa peći, kad blago porumeni smanjiti na 150C i peći do sat i po.
Hladnu baklavu preliti mlakim šerbetom od kilogram šećera, vode, kriške limuna i vanilinog šećera.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava