Przene paprike iz tursije
Sastojci
10 paprika iz tursije
500gr sitni sir ili urda
2 jaja
2-3 kriske hleba
Ulje za przenje
Priprema
1Na paprikama koje ste izvadile iz tursije otsecite im rucke i izvadite semenke.
Ako mislite da su vam paprike kisele mozete ih oprati vodom a zatim osusiti.
2
U dublji sud stavite sitni sir i jaja pa promesajte da se dobro spoje.
Sa ovom smesom napunite paprike.
3
Kriske hleba isecite na komade koje odgovaraju na ottvore paprika i njime zatvorite paprike da vam punjenje pri przenju ne iscuri napolje.
Hleb ce upiti visak tecnosti a paprike ce ostati napunjene.
4
Przite ih na zagrijanom ulju sa obe strane da se dobro isprze,