Sirnica

201004091118110.sirnica.JPG?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23&catid=93

Sastojci

2 jufke
20 – 30 dkg mladog sira
2 – 4 jaja, so
15 dkg masla
1/2 do 1 l slatkog kajmaka ili pavlake

Priprema

U zdjeli izgnjeciti sir, dodati jaja i so pa dobro izmijesati. Jufke se razrezu napola, preliju masnocom i stavi se nadjev.

Jufke slozene u guzve (tj. savijene kao rolat) stavljati u zamascenu tepsiju.

Ratopiti ostatak masla i sasuti u kajmak. Polovicom ove mase preliti sirnicu te malo narezati da kajmak prodre izmedju jufki.

Staviti u pecnicu i peci. Kad je sirnica pecena, izvaditi iz pecnice, politi preostalom polovicom kajmaka i ubaciti u pecnicu da se zapece. Izrezati i servirati toplo.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava