Punjene gljive s orasima

201407181130190.punjene-gljive-s-orasima.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23

Sastojci

18 velikih gljiva, opranih, očišćenih, osušenih
1 kašika maslinovog ulja
1/4 šolje crvenog luka, nasjeckanog
1 češanj bijelog luka, nasjeckan
1/4 šolje oraha, sitno isjeckanih
1 pšenični keks, isjeckan, gnječen
1 kašika parmezana, herendanog
biber
1/2 kašičice paprike
1/8 kašičice bosiljka
1/8 kašičice peršina
1/8 kašičice origana

Priprema

Predhodno zagrijte pećnicu na 170 stepeni.
Odstranite peteljke od klobuka gljiva, a zatim nasjeckajte peteljke.
Zagrijte ulje u tavi na srednjoj temperaturi.
Dodajte peteljke, luk, bijeli luk i orahe.
Kuhajte dok ne omekša.
Umiješajte keks, sir, bosiljak, peršun, origano i biber.
S tom smjesom napunite klobuke.
Stavite u posudu za pečenje, pospite s malo paprike i pecite 25 minuta ili dok klobuci ne omekšaju.
Skinite s vatre i poslužite.

Novi recepti

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1