Punjeni krumpir s jajima i povrćem
Sastojci
1.Krumpir
2.Jaja
3.Crvena paprika
4.Kiseli krastavci
5.Špek
Priprema
Pečeni krumpir s ljuskom (može u pećnici ili mikrovalnoj, kako vam draže i brže) izdubite skoro do kore kako bi u njega stalo što više punjenja (ili manje ako više volite krumpir).Izdubljeni dio možete odmah posoliti i pojesti kao predjelo glavnom jelu.
U tu “lađicu” od krumpira lupite jedno do dva jaja, ovisno o veličini krumpira, posolite ih te na kraju posipajte špekom i povrćem.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite sve dok jaje ne bude tvrdo pečeno.
Poslužiti odmah vruće iz pećnice.