Žličnjaci od jetrica

201410211508130.knedle-216.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23

Sastojci

1 1/4 l govedske juhe
1 jaje
8 dag govedske jetrica
zeleni peršin
2 dag masti
sol
papar
1 dag luka
4 dag mrvica

Priprema

Jetrica se dobro ostružu od vlakanaca.
Na masti se ispruži sitno nasjeckani luk.
Mast se ohladi i miješa dok ne bude pjenasta, dodaju se jaja, jetra, mrvice, sol, papar i sitno nasjeckani peršin, te se ostavi da odstoji kratko vrijeme.
Poslije se naprave žličnjaci i kuhaju u juhi 10 minuta.

Novi recepti

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1