Salata od šargarepe
Sastojci
1 kg šargarepe
150 g stišnjene šunke
150 g sira gaude
glavica crnog luka
malo peršuna
kašika vinskog sirćeta
3 kašike ulja,
so, biber
Priprema
Obariti šargarepu u slanoj vodi i iseći je na kolutiće.Šunku i sir iseći na kockice.
Napraviti preliv od iseckanog luka, peršunovog lista, sirćeta, ulja, bibera i malo soli.
Pomešati šargarepu, šunku i sir.
Salatu začiniti prelivom bar jedan sat pre jela.