Slane muffin pogačice
Sastojci
Za 12 muffin pogačica
2 šalice brašna (po želji integralno, kukuruzno, bijelo meko..)
1 šalica mlijeka
2 žlice kiselog vrhnja ili majoneze (može i pola pola)
1 žličica soli
1 žličica praška za pecivo ili sode
1-2 žlice origana
1 jaje za premaz pogačica
Sjemenke sezama/suncokreta za premaz ili ih možete posuti paprom i sušenim češnjakom (ali naravno mogu ići i bez ikakvog posipa)
Napomena
Šalica je ona za čaj od 2-3 dcl
Priprema
Upalite pećnicu na najviše što ide, moja ide na 250C i pustite da se grije.Sve sastojke zajedno pomiješajte pjenjačom, vilicom ili kuhačom.
Zatim dobro namastite kalup za muffine, ja sam još rezala male krugove od masnog papira i stavljala dodatno na dno (na ovaj način lete van odmah nakon pečenja). Košarice za muffine kod ovog recepta ne funkiconiraju jer u tijestu nema velikih masnoća i budu vam se ljepile.
Stavljajte po veliku žlicu u svaku rupu, cijelu ovu smjesu rasporedite na tih 12 komada.
Premažite jajetom i posujte sezamom ili ih samo odozgora dodatno posolite, popaprite i sl.
Stavite ih peći točno 15 minuta!
Izvadite van i poslužite.