Tikvice punjene šunkom i sirom
Sastojci
Sastojci:
- 1 tikvica = jedna osoba
- 4 fete sira (Gauda, može i neki drugi)
- 4 fete šunke
- maslinovo ulje i sol
Nadjev:
- meso od tikvica
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice pasate od pomidora (staviti onako od oka)
- 2 žlice vrhnja za kuhanje (isto onako od oka)
- dvije šake krušnih mrvica ( pazite da vam nadjev bude dovoljno gust)
- sol, papar, možete dodati začina ako volite bosiljak i sl.
Priprema
Tikvice prepolovite i sa jednom žlicom izdubite ih te "meso" stavite u neku zdjelu.Kada ste ih izdubili posolite ih i pustite da odstoje dok radite nadjev.
Tikvice će pustiti vodu koju kasnije samo recimo istresete i prije nego što ćete ih puniti premažete ih sa malo maslinova ulja.
Meso od tikvica dobro izmiksate štapnim mikserom.
Dodate već narezani češnjak, pasatu, vrhnje za kuhanje, krušne mrvice pa začinite.
Stavite fetu šunke na nju fetu sira premažete sa nadjevom i zarolajte.
Na svaku polovicu tikvice idu dvije rolice šunke i sira.
Vatrostalnu zdjelu iili već što ste izabrali za pečenje premažete maslinovim uljem pa ostatkom smjese.
Na to posložite tikvice te ih zalijte sa pasatom i vrhnjem za kuhanje (ne previše).
Peći na 200c oko 35 min.