Jednostavna mesna štruca
Sastojci
za 4 osobe
350 g mljevene govedine
1 veza peršina
1 luk
20 g krušnih mrvica
1 prstohvat muškatnog oraščića
3 žlice. ljuti kečap
1 jaje
1 C. sol
papar
Priprema
Zagrijte pećnicu th.5/6 (175°C). Stavite peršin i luk u kuhač, nasjeckajte nekoliko sekundi pa dodajte kruh narezan na sitne kockice. Blendajte nekoliko sekundi.Začinite govedinu solju i paprom. Dodajte kečap, jaje i muškatni oraščić. Blendajte 5 sekundi. Stavite mljeveno meso u posudu dajući mu oblik kuglice kruha ili ga stavite u kalup za torte dajući mu oblik kriške kruha. Stavite u pećnicu da se peče oko 45 min.
Kako biste uštedjeli vrijeme, kuhajte ovu mesnu štrucu u velikim količinama. Zamrznite malo (prethodno izrezano) radi praktičnosti. U vrijeme večere kada nemate vremena, odmrznite nekoliko kriški i popržite ih na tavi. To je to !