BELA PIHTIJA
Sastojci
200 gr. Sunke,iseckane na rezance, 4-5 barenih jaja na kolutove, 3 kisela krastavca na kolutove, 3 sargarepe barene na kolutove, 1 l jogurta, 40 gr. Zelatina 250 gr. Majoneza i soli., 40 gr.
Priprema
Zelatina½ l jogurta staviti na sporet da provri, i kad pocne da vri skloniti sa sporeta i dodati. zelatina predhodno potopljenog u casi hladne vode, 1/2 hladnog jogurta, majoneza,soli i sve dobro izmesati.
Redjati-sipati red bele mase u pleh:
sunka/masa
krastavci/masa
jaja/masa
sargarepa/masa
sunka/masa
ostaviti u frizider da se stegne.