Božićni Komisbrot
Sastojci
Belanca uvek izmerite, obično od 5 većih jaja imamo 200ml belanca.
To vam je osnovna mera.
Jer koliko belanaca toliko izmerite šećera i brašna.
Suvo voće po želji.
Možete dodato ušećerene višnje i narandžu 100g
100g badema
50g suvih smokava
Priprema
Prvo ulupati vrlo čvrst šne od belanaca, dodati šećer pa opet miksati.Dodati brašno.
Sve sjediniti mikserom i potom dodati iseckano suvo voće.
Duguljast pleh obložiti pek papirom.
Rernu uključiti na 200C.
Izliti smesu i peći oko 30-35min.