Jegulja na žaru

201310210046570.Jegulja-na-zaru.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23

Sastojci

1 kg jegulja
1 šalica ulja
2 žlice brašna
limunov sok
peršinov list
sol

Priprema

Jegulja spada u masne ribe i stoga je pogodnija za pečenje na roštilju.
Očišćenu ribu narežite na komade, posolite je, prelijte uljem i limunovim sokom, posipajte nasjeckanim peršinovim listom i ostavite da stoji kraće vrijeme.
Komade ribe nanižite na drvene ražnjiće, uvaljajte svaki ražnjić u brašno pa pecite na zagrijanom roštilju dok ne porumeni sa svih strana.
Poslužite s umakom po želji.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava