Kari sos
Sastojci
30 g putera
1 kašika brašna
200 ml obranog mleka
1 kašika karia
20 ml soja sosa
dodatak za jelo
biber
Priprema
Na rastopljenom puteru propržiti brašno i napraviti belu zapršku.U zapršku dodati kari i soja sos, začiniti dodatkom za jelo i pobiberiti.
Preliti mlekom i uz stalno mešanje kuvati dok se sos ne zgusne.
Sipati sos u sosijeru i poslužiti.
Kari sos se slaže uz jela od piletine i ribe uz prilog od pirinča, mada se može poslužiti i uz druga jela s tim da treba biti obazriv jer previše karija može da pokvari ukus samog jela.