Trikolori ražnjić
Sastojci
600 g pilećeg belog mesa
200 g zelene paprike
200 g patlidžana
200 g šampinjona
150 g suvih šljiva
so
biber
2 kašike ulja
200 g crnog hleba
Priprema
Pileće meso, papriku i patlidžan iseći na kocke.Zajedno sa šampinjonima i suvim šljivama nanizati sve sastojke na žice za ražnjiće, začiniti i peći na zagrejanom ulju u gril tiganju.
Ražnjiće servirati na tanjir uz crni hleb.