Gljive u kiselom vrhnju

201403010055000.Gljive u kiselom vrhnju.jpg?amp%3Bamp%3Bid=90&amp%3Bid=23

Sastojci

500 g miješanih gljiva
1 glavica luka
3 kašike maslaca
4 kašike prezle
1 nepuna čaša kiselog vrhnja
1 kašika nasjeckanog peršuna
so, biber

Priprema

Gljive malo operemo hladnom vodom, ocijedimo, očistimo i narežemo na tanke listiće.
Luk ogulimo i narežemo na vrlo sitne kockice.
Maslac rastopimo u velikoj tavi i na njemu staklasto popržimo luk.
Dodamo gljive i pržimo ih 5 minuta s lukom, pri tom povremeno promiješamo. pospemo prezlom i miješamo.
Gljive posolimo i pobiberimo.
Tavu skinemo sa šporeta.
Gljive pomiješamo s kiselim vrhnjem i pospemo peršunom.

Novi recepti

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1