Mediteranska pica
Sastojci
12 kom - sušeni paradajz suvi ili u ulju (ali onda oceđen)
sir kozji 350 g
kapar 30 g (ako su iz tegle, isperite ih)
bosiljak 10 lista
maslinovo ulje 60 ml
so
biber
Priprema
Pripremite testo za picu prema receptu sa našeg sajta.Zagrejte rernu na 250°C barem 20 minuta pre pečenja pice.
Sušeni paradajz natopire u malo tople vode 15 minuta.
Tu istu vodu kasnije možete iskoristiti za paradajz sos ili supu.
Rasporedite sir po pripremljenom testu ali nemojte pokrivati ivicu.
Dodajte paradajz.
Rasporedite kapar i bosilja.
Ostavite testo da naraste još 10 minuta.
Posolite, pobiberite i pospite uljem.
Ubacite u rernu i pecite 15-20 minuta ili dok se korica ne zarumeni.