Šnicle rolovane fetom
Sastojci
8 svinjskih šnicli srednje veličine
8 listova šunke
100 g feta sira
kašičica svežeg seckanog bosiljka
1 kašičica vegete
biber
Za paniranje
2 jaja, brašno, prezle, ulje
Priprema
Pospite šnicle vegetom i biberom i ostavite ih da odstoje.Izmešajte fetu I sitno seckani sveži bosiljak, a zatim na svaku šniclu stavite tu mešavinu.
Dva kraja šnicle presavijte ka unutra i onda je urolajte kako bi dobili kompaktan valjak koji treba odmah panirati-uvaljajte ga u brašno, jaja i prezle i spustite ga u vrelo ulje sve dok ne porumeni.
Pečene rol – šnicle vadite na papir koji će upiti višak masnoće a zatim jelo poslužiti sa barenim krompirima i salatom od svežeg povrća.