Urolani integralni kruh
Sastojci
200 gr. bijelog brašna
200 gr. crnog brašna
200 gr. integralnog brašna
1 vrećica suhog kvasca
3 dl. mlakog mlijeka
100 gr. smekšalog margarina
malo sezama i suncokretovih sjemenki za posipanje
1 žličica soli
1 žličica šećera
Priprema
1 Sve sastojke osim margarina zamijesiti i ostaviti da raste.2 Rastanjiti u pravokutnik debljine 2 cm. i premazati sa 2/3 margarina, te umotati u rolat. Zaobliti rubove da sliči štruci. Zarezati ukoso na nekoliko mijesta i pustiti još pola sata da raste.
3 Istopiti ostatak margarina, toplim premazati štrucu i posuti je sjemenkama suncokreta i sezama.
4 Ispeći.