RIBLJI PAPRIKAŠ
![201305131906470.riblji paprikas.jpg?amp%3Bid=277](slike/201305131906470.riblji paprikas.jpg)
Sastojci
800 grama ribe,
3 kašike margarina,
4 kašike sitno iseckanog crnog luka,
kašika aleve paprike,
4 kašike brašna,
2 decilitra kisele pavlake,
1 polovina litre vode
sok od limuna.
Priprema
Opranu i očišćenu ribu iseckati na komade i svaki komad posoliti i preliti sokom od limuna, uvaljati u brašno i na zagrejanom margarinu brzo peći.Pečenu ribu izvaditi, složiti na tanjr i ostaviti na toplo mesto da se ne ohladi.
Na preostaloj masti ispržiti sitno iseckan luk, dodati alevu papriku, malo vode i kiselu pavlaku.
Na kraju se začini limunovim sokom i ostavi da prokuva, pa se u ovaj sok slože pečeni komadi ribe da kuvaju još oko 5 minuta.