Kocke s bananama
![201401310233490.kocke-banane.jpg?amp%3Bid=277](slike/201401310233490.kocke-banane.jpg)
Sastojci
- 6 jaja, 100 g secera, 3 kasike vode, 50 g brasna
- 15 g kakaa, 1/2 praska za pecivo
Za krem:
300 ml mleka, 35 g ostrog brasna, 50 g secera, 100 g cokolade za kuvanje, 20 g maslaca
Za ukrasavanje:
4 banane, 250 ml mleka, 2 slaga
Priprema
Umutiti jaja i secer, dodati vodu, brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakaom i polako sve izmesati.Masu sipati u pouljen i pobrasnjen kalup precnika 25x35 cm i peci u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Brasno i secer pomesati sa malo mleka i sipati u ostatak provrelog mleka u kojem je vec rastopljena cokolada, kuvati nekoliko minuta uz mesanje i ostaviti je da se ohladi.
U ohladjen krem dodati umucen maslac.
Na ohladjen maslac staviti krem, rasporediti banane isecene na kolutove i poprskati ih limunovim sokom i na kraju premazati umucenim slagom.