Pečena guska sa crvenim kupusom i jabukama
Sastojci
1 guska
500 g crvenog kupusa
100 g jabuka
80 g krompira
1 crni luk
kumin
so
ulje
Priprema
Iseckati luk i propržiti na ulju da postane staklast.Gusku iseći na komade, protrljati kuminom i staviti u propržen luk, promešati i pržiti.
Kupus iseckati na trakice, a krompir i jabuke na kockice pa sve pomešati i staviti na komade guske pa pržiti dok krompir ne omekša.
Posluženje
Uz ovo originalno jelo servirati knedle ili šareni pirinač i salatu od krastavaca sa pavlakom.