Somborka punjena kupusom
![201411070208190.Somborka punjena kupusom.jpg?amp%3Bid=424&cat=104&catid=101](slike/201411070208190.Somborka punjena kupusom.jpg)
Sastojci
5 kg somborke paprike
4 kg kupusa
150 g soli
400 g šećera
50 g bibera
100 ml esencije
3,5 l vode
Priprema
Paprike oprati i očistiti.Kupus izrendati i posoliti.
So, šećer, biber i vodu prokuvati kad počne da vri.
Sipati esenciju i skloniti sa vatre.
Paprike napuniti kupusom i preliti sa mlakim sokom.
Tegle zatvoriti i čuvati na hladnom mestu.