Krompir salata
![201611061936100.krompir-salata.jpg?amp%3Bid=761](slike/201611061936100.krompir-salata.jpg)
Sastojci
4-5 kom krompira (skuhati)
3 kom jaja (skuhati)
1 glavica crvenog luka (sitno isjeckati)
peršun (sitno isjeckati)
malo slatka crvena paprika
po 1 kašičica soli i bibera
1 kašičica majčine dušice
4 kašike maslinovog ulja
1 kom limuna -(sok 1/2 limuna)-šnite limuna
jabukovo sirće
Priprema
Krompir dobro oprati i staviti u šerpu da se skuha.Jaja također skuhati..Kuhani krompir isjeći na kockice i staviti u zdjelu .Tvrdo kuhana jaja isjeći na sitne komadiće i dodati ih krompiru.Dodati sjeckani luk, peršun, začine:so, biber, crvenu papriku i majčinu dušicu.Sve zaliti maslinovim uljem i sokom od 1/2 limuna.
Može se umijesto limuna dodati jabukovo sirće.Sve dobro promiješati .