URNEBES SALATA
Sastojci
Sastojci za 4 porcije
500 grama prevrelog ovčijeg sira ili kravljeg punomasnog
10 pečenih paprika
5 pečenih ljutih papričica
1 glavica belog luka
1 supena kašika kajmaka
1 kafena kašičica aleve paprike
3 tvrdo kuvana žumanca
malo ulja
Priprema
Sve dobro izgnječiti, dodati pečene paprike i pečene ljute papričice, sitno iseckane.Dodati jednu glavicu sitno iseckanog belog luka, kajmak, alevu papriku i tvrdo kuvana žumanca. Masu dobro izmešati, dodati ulje.
Ostaviti u frižideru oko 3 sata.