Šopska salata
Sastojci
2 veće zrele rajčice
1 veći ili dva manja svježa krastavca
1 svježa zelena paprika
1 svježa crvena paprika
20 dkg sira grabancijaša (ili fete, ili nekog sličnog sira jakog okusa)
Priprema
Sve povrće i sir narezati na približno jednake kockice i izmiješati.Po ukusu može se koristiti maslinovo, suncokretovo ili bućino ulje.
Također, tko voli kiselije može dodati i malo vinskog octa.
Budući da je sir poprilično slan, salatu ne treba soliti.