Dalmatinski složenac
Sastojci
1 kg rajèica
0.5 kg krumpira
1 dl maslinovog ulja
0.5 l juhe
6 režnjeva èešnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
par listiæa ružmarina
sol, papar
6 žlica krušnih mrvica
Priprema
Oguljene sirove krumpire narežite na tanke listiæe a rajèice na kolutove. U nauljenu zdjelu slažite red rajèica, red krumpira.Svaki red posipajte mrvicama, peršinom, ružmarinom i
èešnjakom, posolite i popaprite, poškropite uljem. Zalijte juhom i pecite na jakoj vatri dok se krumpir ne ispeèe.