Mediteranska piletina s maslinama
Sastojci
1 veliki crni luk iseckan na kockice
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica kima
1 kašičica đumbira u prahu
1 kašičica aleve paprike
6 pilećih karabataka
1 limun, isečen na četvrtine
300ml pileće supe
2 šake crnih maslina
1 kašika kapara
Priprema
U većoj šerpi propržite luk na ulju dok ne omekša.Dodajte kim, đumbir, crni luk i alevu papriku i pržite oko 1 minut.
Dodajte piletinu i propržite je sa obe strane da porumeni.
Dodajte limun, krupnije seckanu papriku i pileću supu.
Poklopite, smanjite vatru i kuvajte 30-40 minuta.
U zavisnosti od toga da li volite više čorbasto jelo, dodajte još malo supe.
Zatim dodajte masline i kapar i kuvajte još oko 5 minuta.
Pospite peršunom i poslužite.