Svježa tjestenina od lososa

202205031108200.tjestenina-sa-svjezim-lososom.jpg

Sastojci

Za 2 osobe

250 g tjestenine (penne, tagliatelle, itd.)
1 file od oko 200 g svježeg lososa
20 cl svježeg vrhnja
Kuglica maslaca
Gomila peršina
Nekoliko kapara
Sol papar
Naribani parmezan

Priprema

1. Za početak zakuhajte veliki lonac vode, a zatim dodajte tjesteninu. Kuhajte ih prema vremenu navedenom na pakiranju, al dente.

2. File lososa narežite na trakice.

4. U tavi za sotiranje na laganoj vatri otopite maslac i ulijte vrhnje. Kad je vruće, dodajte trakice lososa i kuhajte 2 do 3 minute. Posolite, popaprite i umiješajte prethodno nasjeckani peršin.

6. Ocijedite tjesteninu, pa je umočite u vrhnje s lososom. Ravnomjerno promiješajte prije nego što pokrijete na laganoj vatri 4 minute. Tjestenina će se otopiti i upiti vrhnje i okuse.

7. Poslužite svježu tjesteninu od lososa odmah dok je vruća! Završite posipanjem ribanim parmezanom i posipanjem s nekoliko kapara

Novi recepti

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava

Kineski pileći rolat

Cheeseburger

Nuggets veganski

Tzatziki

Pastirska pita