Marinirana cvjetača s kurkumom

202205061053510.marinirana-cvjetaca-sa-kurkumom.jpg

Sastojci

1 karfiol, narezan na male cvjetiće
300 g šećera _
500 ml bijelog vinskog octa
375 ml vode _
15 g sjemenki gorušice
2 g sel
6 g sjemenki korijandera _
2 mala lovorova lista
2 žlice. kurkuma _

Priprema

1. U lonac stavite šećer, ocat, vodu, sjemenke gorušice, sjemenke korijandera, sol i lovor. Zakuhajte sve, pa kuhajte 5 minuta.

2. Drugi lonac napunite vodom i kurkumom prije nego što prokuha. Dodajte cvjetiće cvjetače i kuhajte 5 minuta na srednjoj vatri.

3. U međuvremenu sterilizirajte svoje staklenke. Zatim cvjetiće cvjetače rasporedite u vruće staklenke, ostavljajući oko 2 cm slobodnog prostora između cvjetače i otvora staklenke.

4. Vruću marinadu ulijte u vruće staklenke. Ostavite slobodan prostor od 1 cm između marinade i otvora staklenke pazeći da cvjetače potpuno prekrije marinadom.

5. Sve sterilizirajte u tavi 15 minuta.

Novi recepti

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava

Kineski pileći rolat

Cheeseburger

Nuggets veganski

Tzatziki

Pastirska pita