Rižoto s bijelim tartufom
-U aluminijskoj tavi pržite sitno sjeckani luk na maslinovom ulju te dodajte rižu. Nakon nekog vremena ulijte bijelo v procitaj vise...
Žličnjaci od jetrica
Jetrica se dobro ostružu od vlakanaca.
Na masti se ispruži sitno nasjeckani luk.
Mast se ohladi i miješa dok ne b procitaj vise...
Punjene gljive s orasima
Predhodno zagrijte pećnicu na 170 stepeni.
Odstranite peteljke od klobuka gljiva, a zatim nasjeckajte peteljke procitaj vise...
Košarice s rižom, ementalerom i mahunama
Stavite mlijeko da provrije s vodom, posolite i dodajte rižu.
Skuhajte rižu al dente i ostavite neka se ohladi.
O� procitaj vise...
Ražnjići sa suvim šljivama i salatom
Suve šljive urolovati u slaninu i pričvrstiti čačkalicom.
Ražnjiće peći na zagrejanom ulju dok ne postanu hrska procitaj vise...
Flan od vrganja i šampinjona
1 Očistite gljive i narežite ih na tanke ploške. Usitnite mladi luk. U tavi rastopite žlicu maslaca pa na njemu procitaj vise...
Gljive u kiselom vrhnju
Gljive malo operemo hladnom vodom, ocijedimo, očistimo i narežemo na tanke listiće.
Luk ogulimo i narežemo na vrlo procitaj vise...
Nadjeveni krompir
Ogulite krompire i stavite ih da se kuhaju.
Napola kuhane krompire ocijedite, izdubite i punite nadjevom koji pripremi procitaj vise...
Suve šljive u slanini
Svaki komad slanine isecite na dva dela.
Na svaki stavite po jednu suvu šljivu, prethodno napunjenu komadićem sira. procitaj vise...
Palačinke sa sezamom i fetom
Sezam pržite na suhoj teflon tavici uz stalno miješanje.
Ohladite.
Zamutite palačinke od jaja i malo soli, dodajt procitaj vise...