Meksička juha od kukuruza
U posudi zagrijati maslac i maslinovo ulje, dodati sitno nasjeckani luk i pirjati 10 minuta uz povremeno miješanje.
Z procitaj vise...
Fajitas de Poco Loco
Prvo meso prerezati i narezati na sitne kockice. Malo politi uljem i paprom i ostaviti da se marinira 15 min.
Z procitaj vise...
Zelene enčilade
Obarite meso u slanoj vodi.
Priprema sosa
Ogulite zeleni paradajz.
Očistite papriku, odnosno, odstranite peteljku procitaj vise...
Burritosi sa gljivama i meksickim grahom
Vrijeme pripreme: 20 min
1 Zagrijte tavu sa maslinovim uljem na umjerenoj vatri.
2 Dodajte luk, crvenu papri procitaj vise...
Meksicka plata na Fridin nacin
Vrijeme pripreme: 90 min
1 Tortilje tijesto:
Staviti 2 solje brasna, 1, 5 solju vode.malo soli i 1, 5 kasiku ma procitaj vise...
Meksička fritata sa špinatom
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Jednu stranu tortilje premažite maslacem i stavite je u pleh za pečenje koj procitaj vise...
Buritos recept
Piletinu iseći na tanke trake, začiniti začinom za piletinu i kašikom ulja pa je propržiti oko 15 minuta u poklopl procitaj vise...
BANANE SA RUMOM
Zagrejati puter, i dodati šećer da se otopi. Dodati ananas i banane i kuvati dok ne provri. Preliti rumom i zapaliti. procitaj vise...
LIGNJE U SOSU OD VINA
Na proprženi luk dodati lignje izrezane na rezance, i pržiti ih dok ne nestane tečnosti. Postepeno dodeti vino, vodu procitaj vise...
JUKATAN RIBA
Ribu dobro osušiti i preliti sokom od limuna, staviti u vatrostalnu posudu, posoliti i pobiberiti.
U posebnoj posud procitaj vise...