Lignje kuhane na pari
Sitno narežite mladi luk, čili, limun, korijandar i metvicu, izmiješajte i začinite s malo soli i papra.
Smjesom n procitaj vise...
Torta od oraha s tučenim slatkim vrhnjem
Tijesto:
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješamo.
Dodamo sjeckane ili mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i čvr procitaj vise...
Dvobojni rižoto
U tiganju, na maloj količini ulja, propržiti sitno sečen beli luk.
Dodati usitnjen pelat i kuvati nekoliko minuta. procitaj vise...
Bosanske Tufahije
Jabuke dobro oprati, oguliti im koru i izdubiti sredinu.
U posudu staviti kuhati vodu sa 25 dkg šećera, vanilija še procitaj vise...
Lisnata pita sa povrćem
Lisnato testo rastanjiti oklagijom i njime obložiti odgovarajuću tepsiju.
Paradajz i papriku iseći na kriške i zaje procitaj vise...
Rolnice u vinu s tikvicama i bademima
Istucite šnicle tučkom za meso.
Očistite tikvice i tanko ih isecite po dužini.
Tostirajte bademe u plitkom teflons procitaj vise...
Morski ražnjić
Ribu list iseći na komade i na žicu za ražnjić ređati redom: komadi ribe list, polovina čeri paradajza, maslina i procitaj vise...
Umak tisuću otoka
Krastavac očistiti i 1/4 staviti u blender zajedno sa žličicom kapara i manjim kiselim krastavcem.
Dobro samljeti te procitaj vise...
Džem od šljiva sa čokoladom
Oprati 5kg zdravih (bez crva) šljiva, prepoloviti i izvaditi koščice.
Ređati u veći i dublji pleh, red šljiva-red procitaj vise...
Salata Venecija
Kuvanu govedinu, kisele krastavce i kiselu papriku iseckati na uske trakice (žilijen), mladi luk na kolutove, grašak o procitaj vise...