Istarska ljetna salata
Tjesteninu skuhajte i ocijedite.
Sve pomiješajte i ohladite prije posluživanja.
Po izboru se mogu dodati i neki me procitaj vise...
Umak od kopra
Uz laganu ljetnu kuhinju, kuhano meso, povrće iz juhe ili mladi pečeni krumpir, ovaj jednostavni aromatični umak idea procitaj vise...
Hobotnica pečena s krumpirom
Hobotnicu treba dobro očistiti od utrobe, oprati, odstraniti kljun.
Da bi meso hobotnice bilo mekano postoji, više n procitaj vise...
Sarmice od vinovog lista
Vinovu lozu kratko obarite u posoljenoj vodi, izvadite i procedite.
Crni i beli luk sitno iseckajte i prodinstajte na u procitaj vise...
Pice i piroške kakve još niste probali
Izmrvite kvasac u toploj vodi, pa ga umešajte u prosejano brašno.
Zamesite testo, pa dodajte maslinovo ulje, so i še procitaj vise...
Esterhazi torta
Priprema
Kore:
Belanca čvrsto umutite u sneg sa malo soli. Postepeno dodajte šećer uz konstantno mućenje mikserom procitaj vise...
Pita od brokolija s palentom i gamborima
Operite cvetove brokolija, kuvajte ih 5 minuta u ključaloj, posoljenoj vodi i ocedite. Očistite i operite radič, crve procitaj vise...
Punjeni medaljoni na brusketima s limunom
Krupno iseckajte paradajz s maslinama, kaparima, peršunom i inćunima.
File isecite na šnite debljine oko 2 cm, pa sv procitaj vise...
Planinska pita
Sipajte brašno na dasku za mešenje, dodajte mu malo soli i puter isečen na komadiće i pomešajte sastojke da dobijet procitaj vise...
Oslić u korici od oraha i prezle
Orahe sam samlela sa prezlom. Možete dodati i malo aleve paprike ali nije obavezno.
Ribu oprati i iseći na komade.
A procitaj vise...