Turska torta od mlevenog mesa

Odmrznuti lisnato testo. Hleb omekšati vrelom vodom. Očistiti crni luk, oprati ga i sitno iseći. Papriku oprati, oči procitaj vise...

Napuljski sladoled (Cassata Napolitana)

Voće sitno iseckajte i potopite ga u rum. U veliki kalup sipajte sloj po sloj sladoleda, najpre od vanile, pa od malina procitaj vise...

Meso pažljivo odvojiti od kostiju i kože, ali ga ne seci na komade, nego ga ostaviti ucelo.

Posoliti ribu prema uk procitaj vise...

Džigericu samleti pa umešati sve ostale sastojke. Masu izjednaciti i kašikom vaditi cufte i pržiti ih na vrelom ulju procitaj vise...

Razviti jufku kao za baklavu. Orahe skuhati u mlijeku. Pustiti da se malo hladnu i dodati djulbesecer (slatko od ruze). procitaj vise...

Meso se samelje skupa sa lukom ili luk sasvim sitno isjeca, posoli i izmijesa dobro sa mesom.
Rasucu se jufke i postav procitaj vise...

Fetu sir iseći na kriške nešto tanje od debljine prsta i poređati u pleh. Po feti posuti origana, po želji staviti procitaj vise...

U jednu činiju staviti omekšali krem sir i mutiti najbolje mikserom, dok sir ne postane kremast. Dodati obadvije pavla procitaj vise...

Na ulju propržiti malo brašna pa naliti vodom, u to dodati sitno seckan beli luk i crni luk,iseckan spanać,kocku supe procitaj vise...

Meso oprati, osušiti i iseći na malo veće kockice (oko 2 cm.). U tiganj rastopiti puter, dodati iseckano meso i malo procitaj vise...