Biftek na brusketi
Vrijeme pripreme: 50 min
1 Goveđi file tj. biftek očistite od žilica, pospite Vegetom pikant, premažite se procitaj vise...
Jagnjeća plećka sa kiselim mlekom
Meso operite, posolite, zapecite na vrelom ulju s obe strane da se uhvati rumena korica.
Stavite u pećnicu da procitaj vise...
Sarma sa suvim grožđem
Obarite kupus u ključaloj vodi u koju ste prethodno dodali so, biber, lovorov list, sirće i ulje.
Na ulju propržite procitaj vise...
Patka sa pomorandžom
Patku isecite na komade, pa ih posolite i s obe strane propržite na puteru; ostavite ih sa strane.
Na ostatku putera p procitaj vise...
Biftek sa pohovanim bukovačama
Biftek oprati i prosušiti u salveti ili ubrusu.
Biftek iseći na šnicle debljine oko 1 – 1.5 cm.
Tako isečene � procitaj vise...
Pelisterska tava
1. Meso iseći na tanke šnicle i dodatno istanjiti čekićem. Posoliti, pobiberiti i kratko prepržiti na tiganju.
2. procitaj vise...
Paprike punjene pečurkama
Iseckajte sitno crni luk, propržite na ulju i kada postane staklast dodajte sitno seckane pečurke, propržite još koj procitaj vise...
Ćufte u plavom patlidžanu
Patlidžan ispeći u rerni.
Kad se patlidžan ohladi, oljuštiti ga i samleti, zatim ga posoliti, pobiberiti i dodati procitaj vise...
Pileće rolnice sa pršutom i Provalone sirom
Belo meso izlupati,al ne udarati jako da ne popuca.
Najbolje izmedju dva najlona.
Svaku namazati sa malo ulja i posu procitaj vise...
Juneći odrezak sa paradajzom i balzamiko sirćetom
1 Zagrejte ulje u tučanom tiganju (ili onom od inoksa), na srednje visoku temperaturu.
Natrljate meso sa malo soli i procitaj vise...