Spezzatino brasato- Dinstan govedji paprikas
Povrce iseckajte sitno,isto i slaninicu a i meso na kockice,ne bas male onako srednje,kao za gulas.
Uprzite sla procitaj vise...
Ajmokac sos
Proprzimo brasno u ulju.
Dodamo presovan beli luk,nalijemo mlekom,pavlakom za kuvanje i kuvamo dok se ne zgusne procitaj vise...
Prava hercegovačka cicvara
1
U šerpu staviti vodu i kajmak i pustiti da provre i da se kajmak istopi.
2
Kad voda provre skinuti procitaj vise...
ČORBA S BLITVOM
1 Iseckajte praziluk, šargarepu i celer, pa ih stavite u malo vode da se kuvaju.
2 Kad povrće omekša, dodajte opran procitaj vise...
Souffle omlet sa spanacem i mozzarellom
1
Otopiti maslac na tavi pa dodati oprani i ocjedeni spanac.
Posoliti popapriti i mjesati par procitaj vise...
Šnenokle u karamel sosu
Ulupati čvrst sneg od belanaca.
Šećer istopiti da dobije zlatnožutu boju, preliti mlekom i ostaviti na vatri da pro procitaj vise...
TOPLA SALATA OD PATLIDŽANA SA BADEMOM I MEDOM
Patlidžan sa korom isecite na kocke veličine oko 2x2cm.
Dobro ga posolite, stavite ga u cediljku, pa preko njega sta procitaj vise...
DAGNJE NA BUZARU ZA DVE OSOBE
U velikom loncu zagrejati maslinovo ulje, spustiti beli luk i kratko ga propržiti.
Dodati deo sitno seckanog peršuno procitaj vise...
Pita sa ajvarom
Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i ajvar.
Peći u zagrejanoj pećnici pola sata na 200C.
procitaj vise...
Ljubavni zalogajčići
Kruh izrežite na ploškice.
Svaku plošku premažite s malo maslaca te stavite komadić gorgonzole i dimljenog lososa procitaj vise...