Somuni

201305291750480.Somuni.jpg

Sastojci

600 g brašna
1 vrećica instant kvasca
150 ml toplog mlijeka
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
po potrebi tople vode

Priprema

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti na toplom, pokriveno, oko 30 minuta.
Zatim tijesto premijesiti, pa ostaviti još 30 minuta na toplom.
Na dobro pobrašnjenu podlogu pažljivo istresite tijesto, lagano oblikujte, pa isjecite na 4 dijela.
Lagano oblikovati loptice, svaku malo pritisnite rukom, pa stavite na dlan.
Zatim pažljivo vučite krajeve (ali ne sa sredine), tako da oblikujete somun, koji će u sredini biti izdignut.
Pokvasite štapić za ražnjiće, pa lagano utisnite u somun, formirajući šare.
Na isti način pripremite sve somune.
Pećnicu zagrijte na 250 C. I pleh u kojem će se somuni peći (najbolje veliki pleh iz pećnice) treba biti jako zagrijan.
Pripremljene somune premažite sa gornje strane sa malo vode, pa stavite u dobro zagrijani pleh.
Pecite oko 7 minuta. Pečene somune prekrijte čistom krpom, ostavite nekih 5 minuta, pa poslužite!
Somuni su idealni uz ćevape, pljeskavice... ali i pavlaku i sir!

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Žu Žu sa Kačkavaljem
5,00 - Šeherezada – Turska torta
5,00 - Flambirani gambori
5,00 - Punjena peciva
5,00 - Kolač od limuna i kokosa
5,00 - Pinca
5,00 - Gazpacho - španjolska juha od rajèice
5,00 - Lazanje s grahom
5,00 - Podvarak sa suvim rebrima
5,00 - Paprike u senfu
5,00 - Punjena pečena bundeva
5,00 - VEGETINA HLADNA PECENKA
5,00 - RIŽOTO SA TIKVICAMA I KOZICAMA
5,00 - ŠLAG TORTA SA PISTAĆIMA
5,00 - Mantije

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

97 - Bomba torta
81 - Kremšnite (Krempita)
57 - Bosanski ćevapi
51 - Omlet sa jajima
49 - LESKOVACKA MUCKALICA
38 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
37 - PRINCES KROFNE
37 - Hurmašice
35 - Baklava
30 - cheesecake
28 - bombice
26 - URMASICE
26 - Fini zdravi vocni kolac
25 - Trobojna Cokoladna Torta
25 - PALAČINKE