Oktopusi

201307051952020.Oktopusi.jpg

Sastojci

800 g barene hobotnice
2 kašike maslinovog ulja
400 g barene testenine
200 g čeri paradajza
sveže začinske trave (menta, žalfija i majčina dušica)
so
biber
50 ml belog vina

Priprema

Na zagrejano maslinovo ulju staviti obarenu hobotnicu i kratko peći sa obe strane dok ne porumeni.
Posoliti, pobiberiti, dodati čeri paradajz i kratko izgrilovati zajedno sa hobotnicom.
Preliti belim vinom i kuvati par minuta dok alkohol ne ispari.
Na tanjir servirati testeninu začinjenu začinskim travama: mentom, žalfijom i majčinom dušicom i preko staviti hobotnicu i čeri paradajz.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava