Sladoled od vanile

201004091301450.sladoled.jpg

Sastojci

1 l mljeka
300 g šećera
2 cijela jaja
3 žumanjka i
šipka vanile

Priprema

U posudu staviti mljeko, šećer i šipku vanile da prokuva. U drugu posudu staviti jaja i žumanca, pa lagano sipati prokuvano mljeko, neprestano mješajući žicom ili mikserom i procediti.

Šipku vanile obavezno odstraniti. Masu dobro ohaditi ( treba da stoji dva do tri sata u frižideru).

Zatim posudu sa sladoledom staviti u salamuru i mješati još 15-20 minuta. Sladoled sipati u posude i staviti u zamrzivač

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava