Tulumbe
Vodu zagrejati, dodati ulje. Kada uzavri, dodati vanilin secer, uz mesanje ukuvati brasno. Na umerenoj vatri kuvati dok procitaj vise...
TORTA ANA
Priprema kore:
Zumanca mutiti sa vodom, secerom i vanilin secerom
dok se ne stvori bela pena. Dodati ulupanu penu o procitaj vise...
VOCNA SALATA
Vocna salata predstavlja smesu razlicitog voca,
zasecerenu po ukusu, ukrsenu slagom ili prelivima. Ukus se
poboljsava procitaj vise...
PALAČINKE
U posudu staviti prosejano brasno (jedan deo) i (mleko i jaja- drugi deo) u odnosu 1:1.
Mutiti.
Kada se masa uje procitaj vise...
BRESKVE U PLAMENU
Breskve blansirati i oljustiti. Secer u kockama natopiti sokom. Tiganj (po mogucstvu za flambiranje) zagrejati u pecnici procitaj vise...
LESKOVACKA MUCKALICA
Od mesa napraviti raznjice i ispeci na rostilju.
Crni luk, papriku i paradajiz iseci i prziti. Kada crni luk poprimi ru procitaj vise...
RAZNJICI
Meso ocistiti od zilica i odvojiti od kostiju, iseci na kocke i nizati na raznjice.
Peci na namascenom rostiLju.
procitaj vise...
KAFANSKI CEVAPCICI
Samleti meso. Izmesiti
i osatviti da odstoji 10 sati. Ponovo
samleti i izmesiti i ostaviti da
odstoji oko 2 sata. Zac procitaj vise...
Jagnjeci but u umaku od razne zeleni
Zadnji but sasvim mladog jagnjeta oprati, osoliti i spikovati suvom slaninom. Staviti ga u djuvec i preliti vrlo vrelom procitaj vise...
PITA S JABUKAMA
Testo na dasci dobro izmesiti i razvuci ga u velicini tepsije u kojoj treba peci pitu, a debljine malog prsta. Tepsiju i procitaj vise...