RAZNJICI
Sastojci
Teletina (plecka/but) 200
gr, Svinjetina (plecka/but) 200 gr,
so, biber, crni luk
Priprema
Meso ocistiti od zilica i odvojiti od kostiju, iseci na kocke i nizati na raznjice.Peci na namascenom rostiLju.
Servirati u duguLjastim tanjirima, posoliti, pobiberiti.
Kao prilog dodati iseckan crni luk i tucanu papriku.